Wildbret aus dem Gesäuse ist ein hochwertiges Lebensmittel. Es ist fettarm, reich an leicht verdaulichem Eiweiß, hat eine feinfaserige Muskulatur und zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack aus.

Die Berufsjäger der Steiermärkischen Landesforste garantieren hohes Verantwortungsbewusstsein bei der Behandlung der erlegten Stücke, Kompetenz in der Verarbeitung und damit höchste Qualität des Produktes.

Die beharrliche Arbeit unserer Jäger hat auf dem Gebiet der Wildbretvermarktung die sprichwörtlichen „Früchte“ getragen. So wurde nicht zuletzt durch die Vermarktung von hoch qualitativem Wildfleisch aus den Revieren der Landesforste dem hervorragenden Premium-Produkt „XEIS-Edelwild“ das Attribut „Genussregion Gesäuse Wild“ von Bundesminister Pröll und Landesrat Seitinger verliehen.

Eine schöne Auszeichnung ebenso wie ein ehrlicher Qualitätsauftrag für die Zukunft. Auf alle Fälle aber eine Auszeichnung für die Region mit unbezahlbarem Werbeeffekt.